IDNPortal - Sayur-sayuran merupakan salah satu komponen makanan yang memiliki serat dan pastinya sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti sayuran brokoli yang identik dengan warna hijau pekat dan memiliki bentuk unik. Terlepas dari rupa sayuran ini, ada beberapa manfaat yang sayangnya tidak banyak diketahui oleh orang-orang, berikut manfaaf yang wajib anda tahu dikutip dari livescience.com
1. Kanker Menjauh
Brokoli yang merupakan jenis cruciferous telah dibuktikan oleh sebuah studi yang mengatakan bahwa kandungan vitamin dan nutrisi di dalam brokoli yang mampu untuk membunuh sel-sel jahat yang nantinya dapat memicu terjadinya kanker. Apalagi kandungan sulforaphane dan indole-3-carbinol yang diungkapkan oleh American Cancer Society mengatakan bahwa dua kandungan ini merupakan zat antioksidan aktif.
2. Kolesterol Anda Normal
Brokoli juga dipercaya memiliki kandungan nutrisi yang ampuh serta efektif dalam menurunkan dan mengikat kolesterol yang ada di dalam darah sehingga tetap dalam batas yang normal dan tetap terjaga, hal ini diungkapkan oleh Jarzabkowski yang merupakan seorang peneliti dari American Cancer Society
3. Jantung Anda Bisa Sehat
Kandungan sulforaphane ini juga dipercaya mampu membantu dalam menjaga kesehatan jantung dan pembulu darah dan berbagai masalah kesehatan lainnya
4. Mata Anda Bisa Sehat
Kesehatan mata sedang bermasalah mungkin ada baiknya mengkonsumsi brokoli yang juga kaya akan lutein karotenoid. Vitamin A pada brokoli juga sama kaya dengan wortel.
Setelah anda mengetahui manfaat kesehatan brokoli pada organ vital anda, mungkin ada baiknya menambahkan brokoli pada menu makanan anda :)